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まつだファーム

アスパラソバージュ


AspergeSauvage2019


なにこれ???って写真ですけど

私的にはとても嬉しくて、、、

私の 「食べたい!!!」 という衝動で植えられたもの

ポアロねぎにルバーブ、ワイルドルッコラなどなど色々ありますが

その中でもダントツに食べたいものが「アスパラソバージュ」

三週間目にしてやっと芽が出てきました

食べられるようになるまで3年はかかるとか

楽しみです

しだれざくら開花です


sidare2019

4月に入ってからも雪が降った美山

いつまでも続く寒さの中でも少しづつ、少しづつ膨らんでいたつぼみ

ようやく開花です

クリスマスローズ(2019)


クリスマスローズ2019-1

バタバタと忙しくすごしていて今まで気がつきませんでした

クリスマスローズが満開

クリスマスローズ2019-3

うっかり見逃すところでした

これはこぼれ種から根付いたもの

クリスマスローズ2019-2

暖かくなってきたので雑草もちらほら

ちゃんとお世話しなくちゃと反省でした

菱餅のあられ


菱餅2019-1

おひなさんで飾った菱餅をあられにしました

乾燥してひびが入ってきたら割る

それを10日ほどくりかえしていくとこんな感じに

菱餅2019-2

これを低温の油でゆっくり揚げていくとサクサクのあられになります

揚げたてに軽く塩を振って出来上がり

菱餅2019-3

山椒を振るとまた美味しい

七味も美味しいかも

お酒のあてにもぴったり

止まりませんよ

「CRAFUTO KYOUTO」 さんへ


一年ほど前からお付き合いさせていただいている 「BEER PUB TAKIMIYA」 さん

七条通りの鴨川と高瀬川の間に新しいお店 「CRAFUTO KYOUTO」 を出されました

くらふときょうと1

勢いのあるお店で三軒目

どのお店も違う雰囲気でいつも驚かされます

厳選された日替わりのクラフトビールをメニューから選ぶのが楽しい!

三軒とも回ってみるのも面白いかもです

くらふときょうと2
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