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まつだファーム

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お魚の徳島便


Tokusimafish2019-12

ちょっとフレンチレストランのような出来だと思いません?と自画自賛中

Facebook友達のいちご農家西岡さんがアップされていた近所のスーパーのお魚

あまりの安さに 「送ってください」 とお願いしたら新鮮なお魚がたくさん送られてきました

上の写真は 「ひめち」 というお魚をエスカベーシュにしたもの

ひめち

Tokusimafish2019-3

尾っぽがかわいい

Tokusimafish2019-6

開いて

Tokusimafish2019-8

焼いて

Tokusimafish2019-10

エスカベーシュにしてみました

「ひめち」 というお魚をはじめて食べましたがあっさりしていて美味

他にも鯛

Tokusimafish2019-4

これは塩焼きに

ちっちゃなイカ

Tokusimafish2019-1

これは甘辛く炊いて

Tokusimafish2019-11

小エビ

Tokusimafish2019-2

これはアヒージョに

Tokusimafish2019-13

そら豆といちご

Tokusimafish2019-5

そら豆は塩茹でに

いちごは美味しいうちにそのまま食べられるだけ食べて残りはいちごジャムに

どれも新鮮で美味しい

とても贅沢させていただきました

西岡様、ありがとうございました

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しだれざくら開花です


sidare2019

4月に入ってからも雪が降った美山

いつまでも続く寒さの中でも少しづつ、少しづつ膨らんでいたつぼみ

ようやく開花です

日本酒大量買い


日本酒2019/3


先日知り合った日本酒好きの方から教えていただいた 「山中酒の店」 のオンラインショップ

どれも美味しそうで目移りして困る困る

気がついたら十本以上がカートに入っていました

厳選して五本に

我が家はメニューによって日本酒にしたりワインにしたり

和食が食卓に上る機会が増えそうです

防虫香


防虫香

昨年はバタバタしていて飾れなかったおひなさま。

ほったらかしにしていたので心配しながら出してきたのですが

虫食いなどもなく無事に飾ることができホッとしました。

そして昨日、いつもなら人形用の防虫剤を入れてしまうのですが

今年は松栄堂さんの防虫香を使うことに。

実家から譲り受けた古物に入っていた防虫香。

箱を開けた時の香りがとてもよかったので、、、

最初はキツメの香りですが一週間ほど経つと甘い香りに変化します

来年この香りに包まれたおひなさまを飾るのが楽しみです。

カレンダー(2019)


2019calender


大阪府警のカレンダーをいただきました

玄関を入った正面に吊るしたら防犯になる???と話しています

2019年が始まりました

今年もどうぞよろしくお願いいたします
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