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まつだファーム

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パウンドケーキ

Tさんが、Kさんと自転車で京都市内から来てくださったのが

確か去年の今頃

その時にTさんと盛り上がった話題がパウンドケーキ

「実は凝ってるんですよ」と・・・

殿方なのに熱く語るその口調から相当作っておられると感じました

出来たらまた持ってきますねと別れ際に話しておられましたが

私達はスッカリ忘れていました

ところが昨日、自転車で届けてくださったんです
パウンドケーキ1パウンドケーキ2
栗のパウンドとイチジクのコンポートが乗ったパウンド、そしてタルトタタン

このタルトタタンを自転車で届けようと思ったら

相当気を遣ってきて頂いたのではと思うと

そのお気持ちが嬉しくて嬉しくて

Tさん、ホントにありがとうございます

さっそくお気に入りの紅茶で頂きました
パウンドケーキ3
パウンドは生地が驚くほどしっとりしていて美味しい

しっかりしているのに重さを感じない

タルトタタンはカラメルの感じがリンゴ全体にいい感じに広がっていて

私の大好きなお味

ホントに美味しかった ごちそうさまでした
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