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まつだファーム

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天然なめこ


天然のなめこをいただきました
天然なめこ1
毎年くださるこの方、仕事がとても丁寧

ヌルヌルのなめこの表面には 枯れ葉やコケ、土などがつきやすいのに

いつも綺麗に掃除してきてくださいます 「このまま食べられるからね」 と・・・

少しでもコケなどが残っていると  どうしてもその匂いが残ってしまい

我が家は苦手なのですが、この方のなめこは いつも綺麗

ホントにありがたいです

早速一番好きな食べ方、赤味噌強めのお味噌汁にして頂きました
天然なめこ2
上品なヌルヌルとシャキシャキ

噛んだ時のほのかな香りを 赤味噌が引き立ててくれるようで 大好き

ごちそうさまでした
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