まつだファーム

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バゲットの復習



バゲット2017/7/30


先週の日曜日、以前パン屋さんもしておられた S さんにお願いして

バゲットの作り方講習会をしていただきました

色々発見があったので覚えているうちにと日曜日に復習会

先生なしで作ってみると判断がつかないことが沢山あってびっくり

結論、 「イーストの声」 が聞けるように何回も焼いてみるべし! かな

イーストの声を聞く暇もないくらいしゃっべって笑って

暑い中でしたが楽しい会となりました??笑笑

先生、またがんばります!


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