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あまご


先日、お友達の鮎釣り名人さんから「アマゴの甘露煮」を頂きました

Mさんは釣る腕がいいだけでなく釣った獲物を上手に調理されます

おまけにきれい

このアマゴも、特徴の赤い斑点がうっすらと見えるように炊いてあるんです


ほらね

一緒に頂いた破竹で若竹汁を作って頂きました

ごちそうさまでした
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