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帝国ホテル『クラシックショコラ』


先日のホワイトデーに実家から送られてきたガトーショコラ

日経のチョコレートケーキランキング4位になったお品だとか
帝国ホテルクラッシックショコラ1
お中元もお歳暮も、両家では何もしないのですが

バレンタインデーとホワイトデーだけはチョコレートが行き来します

大好物のガトーショコラ

うれしい!
帝国ホテルクラッシックショコラ4
発売から25年以上、味も価格も変わらない人気のガトーショコラだとか

私はチョコレートがガツンとくるガトーショコラが好きなので

全体が上品に仕上げてある『クラシックショコラ』はチョット物足らないものの

生地の感じが しっとりモッチットしていて美味しい!
 
私が作るガトーショコラにも このモチッと感が欲しいな

どうしてあるんやろう???

また作りたくなってきました
帝国ホテルクラッシックショコラ2 
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